Картопляні снеки — невіддільна частина кожної вечірки, пікніку або затишного вечора під час перегляду фільму або чергового футбольного матчу. Люди, що люблять похрумтіти, навіть не замислюються, що чипси можна не тільки поставити на стіл як самостійну страву, але й використовувати як інгредієнт для кулінарних шедеврів. Відкрийте для себе світ оригінальних рецептів та подивіться на популярні снеки іншим поглядом.
Від закусок до десертів
Коли звичне наповнення тарілок набридне, час додати їм нового смаку й хрусткої текстури. Комбінації з картопляними чипсами надихають на кулінарні експерименти, даруючи масу яскравих гастрономічних вражень. Хрумкі снеки стануть оригінальним доповненням до будь-якої страви, а ціни на чіпси Лейс приємно здивують навіть найбільш вибагливих гурманів. Пропонуємо декілька ідей, що цікавого приготувати з картопляними снеками: від закусок до основних страв.
Сирні палички в паніруванні з чипсів
Рецепт ідеально підходить, якщо плануєте вечірку або зустріч з друзями, а часу на приготування обмаль. Для смачної закуски потрібні:
- 200 г моцарели або сиру у паличках;
- 2 склянки картопляних чипсів;
- половина склянки борошна;
- 2 яйця;
- чверть склянки молока;
- сіль та спеції за смаком;
- олія для смаження.
Завчасно подрібніть чипси за допомогою комбайна або скалкою у пакеті, а крихту насипте в миску. Дві інші посудини заповніть борошном та збитими яйцями з молоком, сіллю і спеціями відповідно. Наріжте моцарелу паличками розміром 1х1 см і довжиною 10 см. Перед смаженням в олії обваляйте кожну скибочку у борошні, далі занурте у яєчну суміш, наостанок — у подрібнені чипси. Добре притискайте сир, щоб паніровка прилипла з усіх боків. Палички потрібно смажити на середньому вогні до золотисто-коричневої скоринки. Хрустку закуску смачно подавати з улюбленими соусами.
Картопляна запіканка з чипсами
Страва стане у пригоді поціновувачам простих рецептів. Для приготування потрібно тонко нарізати 1 кг картоплі, а цибулину обсмажити з 2 зубчиками подрібненого часнику на вершковому маслі до прозорості. Змастіть форму для запікання і викладайте шар картоплі, додавши сіль та спеції, а далі — частину смаженої цибулі та тертого сиру. Повторюйте це, доки зверху не залишиться картопля, а потім вилийте 200 мл вершків. Деко треба накрити фольгою і запікати у духовці 45 хвилин, після чого зняти її, посипати подрібненими чипсами, сиром та залишити у пічці до золотистої скоринки ще на деякий час. Гості неодмінно будуть задоволені оригінальними хрусткими стравами, які дарують нові гастрономічні враження. Використання чипсів як інгредієнта відкриває безліч кулінарних можливостей, перетворюючи звичні страви на шедеври. Поєднуйте смаки картопляних снеків, шукаючи свій на сайті Maudau. Не бійтеся експериментувати — додайте хрусту і несподіваного смаку звичним стравам.