Багато хто розглядає цибулю просто як невід’ємний інгредієнт у кулінарії. Однак, дослідження показують, що ця звична городина має набагато більше корисних властивостей, ніж ми думаємо.
Виявляється, регулярне вживання цибулі може стати ефективною профілактикою цілого ряду захворювань.
Хімічний склад та користь для здоров’я
Цибуля містить широкий спектр вітамінів, мінералів, клітковини та фіторечовин. Саме завдяки такому багатому складу вона здатна пригнічувати запальні процеси в організмі та зміцнювати імунітет.
Крім того, цибуля може допомогти знизити споживання солі завдяки своєму насиченому смаку. Це особливо корисно для людей, які страждають на серцево-судинні захворювання або гіпертонію.
Профілактика хронічних хвороб
Дослідження показують, що регулярне споживання цибулі може бути корисним для людей із серцево-судинними та онкологічними захворюваннями, а також діабетом.
По-перше, цибуля завдяки своїм протизапальним властивостям допомагає знижувати артеріальний тиск та рівень “поганого” холестерину в крові. Це зменшує ризик розвитку серцево-судинних патологій.
По-друге, фіторечовини в цибулі мають потенціал у профілактиці онкологічних захворювань. Вони здатні пригнічувати ріст ракових клітин.
По-третє, цибуля може бути корисною для людей з діабетом завдяки її здатності знижувати рівень цукру в крові.
Важливість регулярного вживання
Експерти наголошують, що не варто сприймати цибулю лише як “ліки” для тих, хто вже захворів. Найбільша користь полягає в регулярному споживанні цього овоча для профілактики.
Звісно, потрібно враховувати можливу непереносимість цибулі в окремих випадках. Але для більшості людей цибуля – це простий та ефективний спосіб покращити своє здоров’я.