Якщо звичні оладки вже трохи набридли, саме час спробувати щось незвичне. Оладки з плавлених сирків — страва, яка приємно дивує: готуються вони дуже швидко, а за текстурою виходять ледь тягучими й майже оксамитовими.
Мінімум продуктів, жодних складних маніпуляцій — і сніданок готовий.
Інгредієнти (на 3 порції):
-
плавлений сир — 3 шт.
-
яйце — 1 шт.
-
борошно — 2 ст. л.
-
сушений кріп — 1 г
-
чорний мелений перець — за смаком
-
сіль — за бажанням
Приготування:
-
Яйце збити виделкою до однорідності. Додати сушений кріп, перець і сіль за смаком, перемішати. Поступово всипати борошно, ретельно вимішуючи, щоб не утворилися грудочки. Плавлені сирки попередньо охолодити в морозильнику, очистити від упаковки та натерти на тертці. Додати до яєчної маси частинами, перемішати до отримання однорідного тіста.
-
На сковороді розігріти 2–3 столові ложки олії. Викладати тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажити на середньому вогні під кришкою по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подавати гарячими, за бажанням доповнивши сметаною або зеленню.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, домашні оладки, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, оладки з плавленого сиру, оладки з сиром, оладки на сковороді, прості оладки, рецепт оладок, рецепт із плавленого сиру, сирні оладки, сніданок за 15 хвилин, швидкий сніданок