Вважається, що від страв з картоплею швидко поправляються. Але вчені провели дослідження, яке підтвердило, що це всього лише міф. Про це повідомляє comments.ua з посиланням на видання Healthystyle.
Фахівці довели, що картоплю можна вживати в їжу навіть під час дієти, адже вона містить безліч корисних речовин і вітамінів. Американські дослідники провели експеримент, результати якого підтвердили, що цей продукт не сприяє набору зайвої ваги. Вони стверджують, що при схудненні важливо контролювати кількість калорій у стравах, хоча смаженою картоплею, краще не зловживати.
Вчені вважають, що при правильному приготуванні цей коренеплід, навпаки, сприяє зниженню ваги. Приміром, у печеній картоплі сама низька калорійність, та найбільшу кількість корисних речовин. А ось смажена картопля багата на залізо і калій, але різні приправи і застосування жиру в процесі готування, сильно знижують її харчову цінність.
Фото: pixabay