Об этом рассказал в Ужгородском пресс-клубе владелец лавандовой фермы на Закарпатье Юрий Качур, сообщает корреспондент Укринформа.
“Фермерское хозяйство мы заложили несколько лет назад, сейчас у нас растет более 8 га лаванды, также в прошлом году заложили новые участки, которые еще не цвели, а еще – участок с дамасской розой. В прошлом году мы впервые открыли ферму для лавандовых фотосессий, и я увидел, что на лавандовую гору в Перечине приезжает много семей… Поэтому придумали и изготовили для них немало интересного продукта. Теперь имеем более 100 наименований изделий из лаванды – от напитков до косметики”, – сказал Качур.
По словам владельца фермы, это – чай из лаванды, нектар и сироп, конфитюр, приправа, печенье с лавандой (но обычно люди покупают его как сувенир, оно сделано в форме велосипеда, говорят, что жалко такую красоту есть).
Основную массу лаванды семья самостоятельно перерабатывает в готовую продукцию.
По информации фермера, пользуются популярностью лавандовые мешочки и пучки сушеной лаванды.
“Ну, а в прошлом году на злобу дня начали изготавливали лавандовый антисептик для рук. Все по рекомендациям Минздрава, содержание спирта 71%”, – добавил Качур.
Сейчас к плантации, которая стала топовой туристической аттракцией Закарпатья, проложили хорошую дорогу с твердым покрытием (в прошлом году там была грунтовая). По словам фермера, ожидают выполнения обещания областной власти о том, что к лавандовой горе проложат асфальтированную дорогу для удобства туристов.
В этом году цветение лаванды в Перечине ожидают в начале июня, оно продлится 3-4 недели. О его начале фермеры обещают сообщить позже на своей странице в Фейсбуке.
Фото: Ужгородский пресс-клуб