Любителям корисних страв сподобається простий рецепт запечених кабачків зі спеціями карі — він не потребує багато часу та інгредієнтів, а результат вийде смачним і ароматним.
Кабачки миють і нарізають кружальцями завтовшки приблизно 1 сантиметр. В окремій мисці змішують олію з приправою карі, сіллю та чорним перцем до однорідної консистенції.
Деко застеляють пергаментом, кабачки викладають в один шар і змащують ароматною олією зі спеціями. Запікають у духовці, розігрітій до 200°C, 12 хвилин, після чого кружальця перевертають і запікають ще 10 хвилин до готовності.
Готові кабачки складають у миску та прикрашають свіжим нарізаним кропом. Така страва підходить як легкий гарнір або самостійна овочева страва для будь-якого прийому їжі.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел