Буряк по праву вважається одним із найкорисніших овочів у нашому раціоні. Він позитивно впливає на моторику шлунково-кишкового тракту і добре допомагає при закрепах. Але є важливий нюанс, про який варто знати.
У буряка дуже високий глікемічний індекс — тобто він містить багато цукру і швидко підвищує його рівень у крові. Це означає, що людям із зайвою вагою, схильністю до цукрового діабету або вже встановленим діагнозом вживати буряк потрібно з обережністю і в невеликих кількостях.
Якщо у вас є сумніви щодо того, чи можна вам цей овоч і в якій кількості, найкраще проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, буряк глікемічний індекс, буряк для шлунку, буряк користь і шкода, буряк при діабеті, буряк протипоказання, буряк і зайва вага, буряк і цукор у крові, кому не можна їсти буряк, корисні овочі застереження, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, овочі при діабеті