В Украине ожидается подорожание курятины, самого популярного мяса среди населения, на 20%. При том, что за месяц цены уже выросли на 5%, а за год (май к маю) – на 10%.
Об этом рассказал гендиректор Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен в эфире “Украина 24”, пишет UBR.ua.
По его словам, подорожание обусловлено несколькими факторами:
- ростом цен на корма;
- налоговым давлением на птицеводов;
- низкой рентабельностью производства;
- сокращением объемов производства и поголовья на птицефабриках.
“Пока не ожидается значительного снижения стоимости на зерно и масличные, а цены даже на новый урожай довольно высокие из-за мировых тенденций. Поэтому, соответственно, нет оснований считать, что у нас будет снижение себестоимости именно при производстве курятины”, – подчеркнул эксперт.
Сластен добавил, что производителям выгоднее экспортировать обработанное мясо в Европу, где филе вдвое дороже, чем в Украине. Также он не исключил дальнейшего закрытия птицефабрик в стране.
фото: из открытых источников