Сирне печиво за 20 хвилин: простий рецепт із мінімуму інгредієнтів

Домашня випічка — це завжди про затишок і тепло, особливо коли вона не потребує багато часу та дорогих інгредієнтів. Пропонуємо вашій увазі рецепт ідеального сирного печива, яке готується без вершкового масла, але залишається ніжним та ароматним.

Цей варіант десерту чудово підійде для тих, хто стежить за раціоном або хоче потішити дітей корисною солодкістю. Завдяки високому вмісту кисломолочного сиру печиво виходить поживним, а відсутність масла робить його легшим.

Інгредієнти (на 5 порцій):

• Сир кисломолочний — 500 г;

• Яйця курячі — 2 шт.;

• Борошно пшеничне — 4 склянки;

• Цукор — 160 г;

• Олія соняшникова — 40 мл (для змащування).

Покрокове приготування:

1. Готуємо основу: У глибоку миску викладіть сир, додайте цукор та яйця. Ретельно перетріть масу виделкою або товкачиком до однорідності. Поступово всипайте борошно, замішуючи еластичне тісто. Готове тісто загорніть у плівку та залиште в холодильнику на 30 хвилин — це зробить його слухнянішим.

2. Формуємо печиво: Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть пергаментом і злегка змастіть олією. Розкачайте тісто та за допомогою формочок або звичайної склянки виріжте печиво.

3. Випікання: Викладіть заготовки на деко. За бажанням верхівки можна додатково притрусити цукром або корицею. Випікайте 15-20 хвилин до золотистого кольору. Перевірити готовність можна за допомогою дерев’яної зубочистки.

Смакуйте з чаєм, молоком або кавою! Це печиво довго залишається свіжим, якщо зберігати його в закритому контейнері.

Олексій Ковальчук,
фото з відкритих джерел

Днепр сейчас, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, домашнє печиво з сиру, дієтичне печиво, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, просте печиво до чаю, рецепти з сиру, сирне печиво без масла, швидка випічка