В Украине уже в ближайшие недели может вырасти стоимость яиц, что связано с рекордным сокращением производства этой продукции.
Об этом сообщила аналитик ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ) Светлана Литвин, пишет UBR.ua. По ее словам, стоимость яиц может увеличиться почти вдвое – до 40 гривен за десяток.
“Примерно с августа начнет расти цена на куриные яйца. И она может достичь пика, который мы наблюдали в феврале – около 40 грн за десяток. Эта цена, скорее всего, будет держаться до следующей весны, если ситуация кардинально не изменится и не увеличится промышленное производство яиц”, – пояснила эксперт.
Согласно информации Литвин, такое подорожание яиц в начале года произошло из-за беспрецедентного снижения их производства в январе-мае – почти на 25%. Она уточнила, что такого не было на протяжении последних лет двадцати. Сокращение одновременно связано с ростом на 60% цен на кормовые культуры для птицы. Другим фактором убыточности производства является снижение экспорта яиц – почти вдвое за пять месяцев.
Ранее один из крупнейших производителей куриных яиц в Украине агрохолдинг “Авангард” заявил, что вынужден полностью остановить производство на 13 птицефабриках из-за давления НАБУ на предприятие. Как сообщалакционер компании Олег Бахматюк, за прошлый год “Авангард” сократил на 50% объем производства: “Мы сейчас 170 млн яйца в месяц производим, а производили около 300 млн, а в мае – 350 млн! Из них 170 млн в мае мы отдали на экспорт, а в этом месяце отправим на экспорт может 20 млн”.
Кроме существенного сокращения производства, на подорожание яиц напрямую влияет и рост цен на корма. “В июне 2021 цена на основные кормовые культуры – пшеницу и кукурузу – выросла на 60%, тогда как цена на яйца упала на 5-7% по сравнению с июнем прошлого года. В таких условиях производителям трудно работать из-за высокого уровня убыточности”, – уточнила Литвин.