Більшість дачників після збору салату виривають рослину з корінням і викидають, не підозрюючи, що вона може дати ще кілька врожаїв свіжої зелені. Досвідчені городники поділилися секретом, як правильно зрізати салат для повторного плодоношення.
Правильна техніка зрізання
Замість того, щоб виривати салат з корінням, його слід акуратно зрізати гострим ножем або садовими ножицями на кілька сантиметрів від поверхні землі. Найкраще робити це вранці на світанку, коли рослина максимально насичена вологою.
Головне – не пошкодити ніжні тканини та центральну розетку, з якої ростуть нові листя. Саме від цієї розетки залежить успіх повторного врожаю.
Які сорти підходять для повторного збору
Не всі види салату однаково добре відновлюються після зрізання. Найкраще для повторного збору підходять листові сорти, які утворюють розетки з пухким листям.
Головчасті сорти, такі як Айсберг, Ромен, Годар та Бона, не придатні для повторного зрізання, оскільки формують щільні кочани і погано відновлюються.
Догляд після першого збору
Для успішного відновлення салату необхідний правильний догляд. Вже через 7-10 днів після зрізання при належному поливі та підживленні з’являться нові свіжі листочки.
Поливати потрібно обережно, уникаючи затоплення центральної розетки. Найкраще робити це ввечері, щоб вода встигла вбратись у ґрунт до спеки.
Підживлення для активного росту
Для прискорення росту нових листків рекомендується внести органічне підживлення. Підійде розчин настою кропиви або перегною, який активізує ріст молодої зелені.
Органічні добрива не лише стимулюють ріст, але й покращують смакові якості листя, роблячи його більш ніжним і соковитим.
Захист від несприятливих умов
У спеку та посуху салат відновлюється гірше, а листя може ставати грубішим і гірчити. Тому після зрізання бажано притінити грядку або забезпечити більш інтенсивний полив у вечірні години.
Притінення особливо важливе в літні місяці, коли пряме сонце може пошкодити ніжні молоді листочки.
Кількість повторних зборів
Зрізати листя можна кілька разів протягом сезону, доки рослина не почне стрілкуватися. Хоча повторний урожай зазвичай менш рясний за перший, він цілком придатний для приготування салатів і бутербродів.
При правильному догляді одна грядка салату може забезпечувати свіжою зеленню протягом кількох додаткових тижнів, що значно підвищує ефективність використання городньої площі.
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, вирощування зелені, городництво, догляд за салатом, зрізання салату, листові сорти салату, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, повторний урожай салату, полив салату, підживлення салату, садівництво, салат на грядці, свіжа зелень