Харчові отруєння влітку: повний гід із профілактики та першої допомоги
Літо – час свіжих овочів, фруктів, пікніків та вуличної їжі. Проте саме в цей період значно зростає кількість випадків харчових отруєнь. Висока температура повітря, недотримання правил гігієни та недо…
Олів’є на Різдво: експерт розповіла про безпечні терміни зберігання святкових страв
Мікробіолог і бактеріолог Оксана Вольська розповіла про безпечні терміни зберігання новорічних страв та поділилася порадами щодо їх правильного зберігання. За словами експерта, найбільшу небезпеку ста…