Бромелайн: секретна зброя ананаса проти зайвої ваги
Ананас давно славиться своїми корисними властивостями, але останнім часом особливу увагу привертає один з його компонентів – фермент бромелайн. Цей елемент викликає інтерес у тих, хто прагне схуднути,…
Вчені знайшли новий спосіб переробки пластику
Французькі дослідники створили мутантний бактеріальний фермент, який розщеплює пластикові пляшки для повторного використання протягом декількох годин, повідомляє «НВ». Фермент, спочатку виявлений в ку…