Солодка дилема: чим мед відрізняється від цукру з наукової точки зору
На перший погляд просте запитання викликає багато суперечок. Хтось додає мед у напої та сніданки, вважаючи його більш корисним та натуральним, інші залишаються вірними класичному рафінованому цукру, а…
Мед та його вплив на здоров’я: коли солодке може шкодити
Мед, відомий своєю користю та солодкістю, має високий глікемічний індекс (ГІ), що може впливати на організм не завжди позитивно. Зокрема, його здатність швидко підвищувати рівень цукру в крові виклика…