Закон про безпечну харчову упаковку: що зміниться з 9 листопада
9 листопада 2025 року в Україні набирає чинності Закон №2718-IX «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами». Документ запроваджує сучасні європейські стандарти безпечнос…
Що потрібно знати про харчові барвники
Колір – важлива характеристика харчових продуктів, що забезпечує їхню зовнішню привабливість та й впливає на смакове сприйняття їжі, апетит і травлення. Тому технологія виробництва більшості харчових…