Кулінарні секрети від профі: маленькі хитрощі для ідеальних страв
Замислювалися, чому деякі страви виходять особливо смачними? Часто справа не лише в інгредієнтах, а й у маленьких хитрощах, які використовують досвідчені кулінари. Ми зібрали для вас кілька таких секр…
Як зробити м’ясо соковитим: 3 незвичайні продукти для маринаду
Професійні кухарі знають: секрет соковитого та м’якого м’яса криється у правильному маринаді. Експерти розкрили три незвичні інгредієнти, які здатні перетворити звичайне м’ясо на кулінарний шедевр. Пе…
Обережно, гаряче: які олії категорично не можна використовувати для смаження
Експерти з харчування б’ють на сполох: деякі види олії, які ми звикли використовувати для приготування їжі, можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я при смаженні. Дослідження показують, що пев…