Сметана проти майонезу: дієтолог розставила крапки над “і” у давній суперечці
Вічна дилема української кухні – що краще для заправки салатів та інших страв: сметана чи майонез? Це питання, що розділяє любителів обох продуктів, нарешті отримало вичерпну відповідь від дієтолога Н…
Лікарі розповіли, чому корисно їсти сметану
Сметана – молочний продукт, отриманий шляхом сквашування звичайних вершків деякими видами молочнокислих бактерій. Бактеріальна культура, введена навмисно або природним чином, окислює та згущує вершки….