Засипана капуста: відроджуємо автентичну українську святкову страву
Українська кухня багата на автентичні страви, які поступово повертаються до нашого столу. Однією з таких є засипана капуста – традиційна страва, без якої колись не обходилось жодне українське весілля….
Новорічне меню 2025: 7 головних гастрономічних трендів
Новий 2025 рік принесе суттєві зміни у святкове меню українців. Кулінарні експерти прогнозують значний вплив світових гастрономічних тенденцій на традиційний новорічний стіл. Sustainable Food як голов…