Вітамін D — один із найважливіших нутрієнтів для здоров’я кісток, імунітету та загального самопочуття. Але мало хто знає, що він існує в кількох формах, і не всі вони однаково ефективні.
Які форми вітаміну D існують
D2 (ергокальциферол) — рослинна форма, яка міститься в грибах та деяких рослинах. D3 (холекальциферол) — тваринна форма, що є в жирній рибі, яйцях і печінці, а також синтезується в шкірі під впливом сонячного світла. Саме D3 найчастіше рекомендують у добавках. D4 і D5 — значно рідкісніші форми, вивчені набагато менше. Коли говорять про вітамін D для людини, зазвичай мають на увазі D2 та D3.
Як вітамін D працює в організмі
Незалежно від того, чи отримуєте ви вітамін D із їжі, сонця або добавок, він проходить два етапи перетворень: спочатку в печінці перетворюється на кальцидіол — транспортну форму, а потім у нирках — на 1,25-дигідроксикальцитріол. Це і є найактивніша форма, яка реально працює в організмі.
Чому D3 кращий за D2
D3 ефективніше перетворюється на активну форму порівняно з D2. Але важливо розуміти: те, що продається в аптеці як D3, — це попередник активної форми, а не вона сама. Справжня активна форма дуже дорога і застосовується виключно в медицині за призначенням лікаря.
D3 і K2 — чому їх варто приймати разом
D3 часто рекомендують поєднувати з вітаміном K2. Схема проста: D3 допомагає засвоювати кальцій, а K2 спрямовує його туди, куди потрібно — у кістки та зуби, — і не дає відкладатися у судинах і м’яких тканинах. Разом вони утворюють ефективний тандем, особливо важливий для дітей, літніх людей і тих, хто має ризик остеопорозу. K2 міститься в квашеній капусті, ферментованих витриманих сирах, японській страві натто та деяких бобових.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Вести, Вести Приднепровья, Вісті, Вісті Придніпровʼя, Днепр сейчас, Украина сегодня, вітамін D в продуктах харчування, вітамін D для кісток, вітамін D добавки аптека, вітамін D форми D2 D3, вітамін D3 і K2 разом, вітамін K2 продукти, джерела вітаміну D їжа, новини, новости Днепра, новости Украины, новости области, остеопороз вітамін D, холекальциферол і ергокальциферол різниця, як засвоюється вітамін D