Согласно итальянскому рецепту, пицца должна иметь тонкую основу и начинку из сыра моцарелла и помидоров особого сорта. Приправы используются следующие: оливковое масло, базилик, чеснок и орегано.

Интересные факты о пицце

  • Самую большую круглую пиццу приготовили в 1990 году в ЮАР. Ее вес – 12 тонн, диаметр – 37,4 м. На изготовление такой пиццы ушло около 4500 кг муки.
  • NASA занимается разработкой 3D-принтера, который смог бы “печатать” коржи из теста в космосе для астронавтов.
  • Первая в истории пиццерия начала свою работу в Неаполе в 18 веке и называлась она Pizzeria Antica PortʼAlba. В меню было всего два сорта – маргарита и маринара.
  • Пицца попала в Книгу Рекордов Гиннесса. Сотрудник известной сети ресторанов “Domino’s” приготовил три большие пиццы менее, чем за 50 секунд.
  • Дучо Креши, итальянский производитель косметики, создал линию с запахом пиццы. Продукция изготовлена на 100 % из натуральных ингредиентов: в ее состав входят экстракты томата, базилика и орегано.
  • Самым популярным ингредиентом является пепперони. Именно с этой добавкой готовят около 36 % продаваемых пицц.
  • Самая дорогая пицца – “Рояль 007”. Ее стоимость – более 3600 долларов. Вместо традиционных ингредиентов там были икра, лобстеры, мясо оленя и шотландская копченая семга.
  • Группа хакеров в 2012 году ненадолго заблокировала сайт пиццерии за то, что их пицца была доставлена на целых 2 часа позже названного оператором времени.
  • Гавайскую пиццу придумали в Канаде.
  • В Италии в честь пиццы проводится ежегодный праздник Pizzafest.

Согласно проведенным в Сети опросам, 78 % людей по всему миру считают пиццу любимым блюдом.