Картопля — один із найпопулярніших продуктів в Україні, проте далеко не всім вона однаково корисна. Фахівці з харчування попереджають: для деяких категорій людей цей овоч може становити серйозну небезпеку.
Насамперед у групі ризику — люди з цукровим діабетом. Незважаючи на те що повністю виключати картоплю з раціону не обов’язково, вживати її слід украй обережно та у мінімальних кількостях. Дієтологи рекомендують не їсти більше двох картоплин, і не частіше ніж раз на два тижні. Пояснення просте: картопля має високий глікемічний індекс і провокує стрибки рівня цукру в крові, що критично для діабетиків.
Ще одна група, якій варто бути обережними, — люди з порушеннями харчової поведінки. Картопля, як висококалорійний і легкодоступний вуглеводний продукт, може негативно впливати на харчові звички та провокувати переїдання.
Не менш важливо знати і про зовнішнє застосування картоплі. У народній медицині свіжий картопляний сік або зрізи бульби традиційно використовували для лікування ячменю на оці. Однак при самолікуванні слід бути обережним.
Деякі жінки практикують маски для обличчя з картоплі, вважаючи їх ефективним косметичним засобом. Проте фахівці нагадують: навіть зовнішній контакт із цим овочем може спричинити алергічну реакцію, тому перед нанесенням маски варто перевірити шкіру на чутливість.
Якщо ви маєте хронічні захворювання або схильність до алергії — перед зміною раціону чи застосуванням народних рецептів проконсультуйтеся з лікарем.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Дієтолог, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, алергія на картоплю, діабет, картопля, картопля при діабеті, кому не можна картоплю, маска з картоплі, народна медицина, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, протипоказання, рекомендації, харчова поведінка, харчування, шкода