Кальцій – життєво важливий мінерал, який забезпечує міцність кісток і зубів, бере участь у роботі м’язів та підтримує здорове кровотворення. Хоча традиційно цей елемент асоціюється з молочними продуктами, існує чимало альтернативних джерел, які можуть забезпечити організм необхідною кількістю кальцію.
За даними досліджень Гарвардського університету, достатнє споживання кальцію допомагає знизити високий тиск у жінок та сприяє підтриманню здорової ваги. Особливо важливим є достатнє споживання цього мінералу для жінок у період менопаузи та людей похилого віку, оскільки він допомагає запобігти розвитку остеопорозу.
Серед найбагатших джерел кальцію варто відзначити:
- Пармезан, який містить понад 1000 мг кальцію на 100 грамів продукту
- Кунжут та сир гауда, що забезпечують 500-800 мг кальцію
- Насіння льону з показником 260 мг на 100 грамів
- Мигдаль та фундук, які містять 225-250 мг кальцію
- Соєві боби, багаті на рослинний кальцій
- Листова капуста, яка є рекордсменом серед овочів із вмістом 230 мг на 100 грамів
Експерти рекомендують жінкам після 40-45 років особливу увагу приділяти профілактиці остеопорозу через збагачення раціону продуктами, багатими на кальцій. Важливо зазначити, що після початку розвитку остеопорозу деградацію кісток можна лише сповільнити, але не зупинити повністю.
Для підтримки здоров’я кісток також рекомендується включати в раціон яйця, які містять не лише кальцій, але й важливий вітамін К, та зелені овочі – фенхель, броколі, цибулю-порей та шпинат.
фото з відкритих джерел
«Здорове харчування», Днепр сейчас, Підгородне, Украина сегодня, броколі, джерела кальцію, здоров'я кісток, кальцій без молока, кальцій в продуктах, корисні продукти, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, правильне харчування, природні джерела кальцію, профілактика остеопорозу