Улюблений багатьма салат “Цезар” виявився несподіваною загрозою для здоров’я та стрункості. Британські дослідники з компанії Supplement Place спростували поширений міф про користь цієї популярної страви, виявивши в ній рекордну кількість цукру.
Несподівані результати дослідження
Дослідники провели детальний аналіз складу салату “Цезар” та порівняли його з іншими популярними стravами. Результати виявилися приголомшливими: салат, який багато хто вважає здоровою альтернативою фастфуду, містить значно більше цукру, ніж знаменитий “Біг Мак” з McDonald’s.
За даними експертів, у порції салату “Цезар” міститься 14 грамів цукру, що перевищує показники культового гамбургера. Ця цифра руйнує стереотипи про те, що салати автоматично є корисною їжею.
Чому салат “Цезар” не такий корисний, як здається
Попри те, що салат “Цезар” справді не вирізняється високим вмістом жиру і вважається низькокалорійною стравою, основна проблема криється у високому вмісті прихованого цукру. Цей цукор потрапляє до складу через:
- Соус “Цезар”, що містить різноманітні підсолоджувачі
- Крутони, які часто готують з додаванням цукру
- Додаткові інгредієнти та консерванти
Переосмислення здорового харчування
Британські виробники еко-продуктів наголошують, що це дослідження має стати сигналом для споживачів переглянути свої уявлення про здорове харчування. Багато людей помилково вважають будь-які салати корисними, не звертаючи увагу на їхній реальний склад.
“Біг Мак” з McDonald’s довго вважався головним ворогом стрункості, але результати досліджень показують, що деякі салати можуть бути не менш шкідливими для фігури через високий вміст прихованого цукру.
Рекомендації експертів
Фахівці радять:
- Уважно вивчати склад улюблених страв
- Не покладатися лише на назву “салат” як гарантію користі
- Звертати увагу на соуси та заправки, які часто містять приховані цукри
- При можливості готувати салати самостійно, контролюючи склад інгредієнтів
Це дослідження нагадує, що здорове харчування потребує свідомого підходу до вибору продуктів, незалежно від їхньої репутації або назви.
фото з відкритих джерел
McDonald's, Supplement Place, «Здорове харчування», Біг Мак, Днепр сейчас, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, британські вчені, дослідження харчування, низькокалорійні продукти, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, прихований цукор, салат Цезар, стрункість, фастфуд, шкода салату