Дослідники з Університету штату Мічиган встановили пряму залежність між якістю сну та споживанням солодощів. Результати нового наукового дослідження показали, що нестача сну значно підвищує тягу до цукровмісних продуктів.
У ході експерименту науковці спостерігали за групою добровольців і виявили закономірність: учасники, які спали менше норми, споживали значно більше солодкого. Особливо яскраво ця тенденція проявилася у жінок — їхнє споживання цукровмісних продуктів зросло на 15%.
“Безсоння впливає на “центр винагороди” мозку і підвищує вироблення кортизолу. Надмірний прийом їжі пов’язаний із впливом цього гормону”, — пояснили дослідники механізм виявленого явища.
Водночас вчені підкреслили, що повноцінний нічний відпочинок діє протилежно — покращує самоконтроль та знижує бажання вживати шкідливі продукти. Це відкриття може стати ключем до розуміння проблем із зайвою вагою та нездоровим харчуванням у сучасному суспільстві.
Результати дослідження можуть бути корисними для розробки нових підходів до лікування ожиріння та корекції харчової поведінки.
фото з відкритих джерел