Вчені з Бірмінгемського університету (Велика Британія) у співпраці з американськими колегами з Іллінойського університету (США) провели масштабні дослідження, що проливають світло на унікальні переваги какао для чоловічого організму.
Результати їхніх фундаментальних спостережень були опубліковані у детальному звіті, що з’явився у журналі Scientific Reports.
Головне відкриття фахівців полягає у впливі особливих органічних речовин, відомих як флаваноли, які містяться в какао. Як з’ясувалося, ці сполуки здатні значно підвищувати рівень доступу кисню до мозку людини.
Такий ефект, своєю чергою, позитивно позначається на когнітивних здібностях і помітно покращує розумові показники чоловіків. Це відкриття може мати значні наслідки для розуміння впливу харчування на функціонування мозку.
Флаваноли – це невеликі молекули, які, крім необроблених плодів какао, також зустрічаються в деяких фруктах, овочах та ягодах, надаючи їм яскравого забарвлення. Це підкреслює важливість різноманітного раціону, багатого на природні джерела цих корисних сполук.
фото з відкритих джерел
Scientific Reports, Іллінойський університет, Бірмінгемський університет, Днепр сейчас, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, дослідження, какао, кисень, когнітивні здібності, мозок, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, розумові здібності, флаваноли, чоловіки