Виноградні кісточки, які багато хто звик викидати, виявляються справжньою скарбницею корисних речовин. Дослідження показують, що ці маленькі насінини містять потужний комплекс антиоксидантів, здатних суттєво покращити здоров’я.
“Головна цінність виноградних кісточок полягає у високій концентрації токоферолу та інших антиоксидантів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів”, – пояснюють дієтологи.
Ключові переваги виноградних кісточок:
- Зміцнення кровоносних судин
- Очищення крові від шкідливих речовин
- Підтримка серцево-судинної системи
- Захист від стресу
- Уповільнення процесів старіння
Багатий хімічний склад включає:
- Вітамін Е
- Кальцій
- Калій
- Природні антиоксиданти
З виноградних кісточок виробляють цінні продукти:
- Рослинну олію
- Борошно
- Виноградний порошок
- Екстракти для біологічно активних добавок
Однак медики застерігають від надмірного споживання виноградних кісточок. “Важливо дотримуватися помірності, оскільки велика кількість кісточок може спровокувати проблеми з травною системою”, – попереджають гастроентерологи.
Протипоказання:
- Ризик розвитку апендициту при надмірному вживанні
- Можливі проблеми зі шлунком
- Порушення роботи кишечника при переїданні
Експерти рекомендують включати виноградні кісточки до раціону в розумних кількостях, особливо людям із серцево-судинними захворюваннями. При цьому важливо прислухатися до свого організму та припинити вживання при появі будь-якого дискомфорту.
Перед тим як почати регулярно вживати виноградні кісточки або продукти з них, рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо людям, які мають проблеми з травленням.
фото з відкритих джерел