Чому гіркий шоколад корисний: від постковіду до покращення пам’яті
Виявилося, що джерелом ендогенного серотоніну в організмі людини є не так мозок, як товстий кишківник. Це відкриття змінює наше розуміння того, як працює “гормон щастя” та чому важливо підтримувати зд…
Який шоколад корисний для здоров’я: на що звертати увагу при виборі
Шоколад може бути не лише смачним, а й корисним для здоров’я — якщо правильно його обирати. Експерти поділилися порадами, які допоможуть вибрати якісний продукт, що принесе максимальну користь організ…
Нове дослідження: оброблене какао не втрачає корисних властивостей
Нове наукове дослідження спростувало поширене переконання про те, що оброблене какао втрачає свої корисні властивості. Вчені довели, що шоколад може бути не менш корисним для здоров’я, ніж необроблене…