Курячі яйця виявляються не лише смачним, але й надзвичайно корисним продуктом для підтримки розумової діяльності та зміцнення пам’яті. Цей звичайний продукт містить унікальну комбінацію поживних речовин, які позитивно впливають на роботу мозку.
Яйця багаті на білок, органічні кислоти, вітаміни та мінерали. Особливо важливими є вітаміни групи В (В2, В6 та В12), які покращують пам’ять та сприяють здоровому сну. Однак найціннішим компонентом є холін, що міститься у жовтку. Цей елемент відіграє ключову роль у формуванні нейронних зв’язків у мозку, забезпечуючи його повноцінне функціонування.
Експерти рекомендують вживати одне варене яйце щодня, особливо в періоди інтенсивних розумових навантажень, наприклад, під час сесії. Альтернативними варіантами можуть бути омлет із сиром та зеленню або сендвіч із яйцем пашот.
фото з відкритих джерел