Фахівці з харчування назвали конкретні страви, які найкраще підходять для вечірнього прийому їжі тим, хто прагне скинути вагу. Ключовими елементами такої вечері є легкий білок та низьковуглеводні овочі, які сприяють максимальному зниженню ваги під час сну.
Риба з овочами – лідер для схуднення
Першою у списку рекомендованих страв стоїть риба з овочами. Як зазначають експерти, білок у рибі засвоюється організмом дуже легко і максимально ефективно впливає на процес схуднення.
«У більшості пацієнтів при зниженні ваги саме вечеря у вигляді риби з овочами дає максимально низьку вагу на ранок», – підкреслюють фахівці.
- Порада щодо жирності: Якщо ви обираєте нежирну рибу (минтай, тріска), до салату можна додати оливкову олію. Якщо ж на столі скумбрія, оселедець, сьомга чи форель, овочі слід вживати без жирних заправок.
Овочі слід вибирати низьковуглеводні, щоб не підвищувати рівень цукру у крові. До них відносяться: помідор, огірок, зелений салат, цибуля, шпинат, капуста, петрушка, кріп, рукола, броколі, цвітна капуста, кабачок, баклажан та стручкова квасоля. Слід виключити крохмалисті продукти, такі як картопля, буряк та гарбуз.
Нежирна птиця та білковий омлет
Двома іншими ідеальними варіантами є нежирна курка або індичка з овочами. Ці види м’яса містять білок, який також швидко засвоюється. З них можна приготувати котлети, але обов’язково без додавання хліба, лише з кабачком чи капустою.
Як третій варіант легкої та ефективної вечері пропонується білковий омлет. Він повноцінний за кількістю білка, легкий у приготуванні та чудово підходить для швидкого зниження ваги. Для приготування необхідно використовувати лише білки яєць, а до них можна додати низьковуглеводні овочі, такі як броколі, цвітна капуста, кабачок, цибуля, помідори або гриби.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел