Звичайна полуниця може виявитися несподіваним союзником у захисті шкіри від сонця. До такого висновку дійшли вчені, які досліджували вплив речовин, що містяться в цій ягоді, на клітини людини.
У ході експерименту науковці культивували фібробласти — клітини сполучної тканини шкіри жінок — з додаванням компонентів полуниці. Далі зразки піддавали інтенсивному ультрафіолетовому опроміненню. Результат виявився показовим: клітини без екстракту ягоди отримали ушкодження, тоді як ті, до яких додали полуничні речовини, залишилися захищеними.
Головну роль у цьому захисному механізмі відіграє вітамін С. У ста грамах полуниці міститься приблизно добова норма цього вітаміну, що робить ягоду одним із найдоступніших природних його джерел. Саме вітамін С нейтралізує вільні радикали, які утворюються під впливом ультрафіолету, та допомагає запобігти пошкодженню клітин шкіри.
Вчені зазначають, що полуниця, звісно, не замінить сонцезахисний крем. Однак регулярне вживання цієї ягоди в сезон може стати корисним доповненням до комплексного догляду за шкірою в сонячні дні.
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, УФ-випромінювання, Украина сегодня, антиоксиданти, вітамін С, захист від сонця, захист клітин, здоров'я шкіри, корисні властивості полуниці, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, полуниця, сонячні опіки, ультрафіолетове випромінювання, фібробласти, шкіра