«Їж часто, але маленькими порціями» — цю пораду чули, мабуть, усі. Але наскільки вона підкріплена доказами? Нове масштабне дослідження дає несподівано просту відповідь.
Що показав метааналіз 2024 року
У великому метааналізі, опублікованому у виданні JAMA Network Open, вчені проаналізували 29 досліджень за участі майже 2500 людей. Учасники дотримувалися різних режимів харчування — від 2 до 6 і більше прийомів їжі на день — при однаковій загальній калорійності раціону.
Результат виявився промовистим: різниця у втраті ваги між групами була мінімальною або взагалі відсутньою. Так, менша кількість прийомів їжі була пов’язана з незначним зниженням ваги — в середньому близько 1,8 кг. Але самі дослідники підкреслюють: цей ефект невеликий і не має суттєвого клінічного значення.
Автори метааналізу також визнають, що результати різних досліджень неоднорідні, а якість наявних доказів — обмежена. Тож частота харчування не вважається ключовим фактором схуднення порівняно із загальною калорійністю раціону.
Тоді навіщо взагалі думати про кількість прийомів їжі?
Наука не знайшла «ідеальної» частоти харчування — і це добра новина. Це означає, що ви можете вибудувати режим під себе, а не підлаштовуватися під чужі схеми.
Для одних людей дробове харчування — 4–5 разів на день невеликими порціями — допомагає уникати різкого голоду і знижує ризик переїдання. Для інших, особливо зі щільним робочим графіком, зручніше і стійкіше харчуватися 2–3 рази без перекусів.
Обидва варіанти рівноцінні — якщо загальна калорійність залишається в межах норми.
Головний принцип
Частота прийомів їжі — це інструмент зручності, а не схуднення. Найкращий режим харчування той, якого ви здатні дотримуватися без зривів у довгостроковій перспективі. Саме стабільний дефіцит калорій і збалансований раціон визначають результат — а не те, чи з’їли ви сніданок о 8-й або о 10-й.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
JAMA Network Open дослідження, Днепр сейчас, Подгородное, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, дефіцит калорій, дробове харчування, збалансований раціон, контроль апетиту, метааналіз харчування 2024, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, режим харчування для схуднення, скільки разів на день їсти, схуднення і калорії, частота прийомів їжі