Морква – один із найпоширеніших овочів у нашому раціоні, проте мало хто знає про її унікальні лікувальні властивості, підтверджені сучасними науковими дослідженнями.
Особлива користь для діабетиків
Дієтологи наголошують на особливій цінності вареної моркви для хворих на цукровий діабет. Цікавий факт: термічна обробка підвищує вміст антиоксидантів у моркві на 34% порівняно з сирим овочем.
Підтримка серцево-судинної системи
Регулярне споживання моркви рекомендоване при:
- Підвищеному артеріальному тиску
- Атеросклерозі
- Варикозному розширенні вен
- Профілактиці інсульту
Потужна протиракова дія
Наукові дослідження демонструють вражаючі результати:
- Споживання 1,8-2,8 мл бета-каротину знижує ризик онкозахворювань на 40%
- Одна середня морква містить 3 мл бета-каротину
- Зафіксовані випадки припинення росту ракових клітин у пацієнтів
Оздоровлення нирок та печінки
Морква ефективно:
- Оновлює клітини життєво важливих органів
- Виводить пісок із сечового міхура та нирок
- Запобігає розвитку жовчнокам’яної хвороби
Потужний антиоксидантний ефект
Японські дослідники стверджують, що регулярне споживання помаранчевої моркви може подовжити життя на 7 років завдяки здатності зв’язувати вільні радикали, які провокують розвиток раку, гіпертонії та хвороби Паркінсона.
Багате джерело вітаміну А
Усього два коренеплоди забезпечують добову потребу в бета-каротині. Важливо: для кращого засвоєння вживайте моркву з олією.
Природний засіб для загоєння ран
Лікувальні властивості моркви включають:
- Загоєння гнійних ран
- Лікування виразок та опіків
- Знеболюючий ефект
- Антисептичні властивості морквяного соку
Порада: Для максимальної користі вибирайте свіжу моркву насиченого помаранчевого кольору та правильно її зберігайте.
Важливо: Перед включенням моркви до лікувального раціону, особливо при хронічних захворюваннях, проконсультуйтеся з лікарем щодо індивідуальних протипоказань та оптимального дозування.
фото з відкритих джерел