Йод на вашому столі: ключові продукти для боротьби з дефіцитом

Йод на вашому столі: ключові продукти для боротьби з дефіцитом

30 Серпня 2024 Здоров’я, Новини

Йод – незамінний мікроелемент для нашого організму, особливо важливий для нормального функціонування щитовидної залози. Гормони цієї залози відіграють критичну роль у роботі головного мозку та підтримці імунної системи. Щоб запобігти дефіциту йоду, варто звернути увагу на певні продукти харчування. Розглянемо основні джерела йоду, які легко включити в щоденний раціон.

Слідкуйте за нами в Telegram та Instagram!

Топ-6 джерел йоду:

  1. Морепродукти:
    • Червоні та бурі водорості (ламінарія)
    • Риба: палтус, тріска, оселедець
    • Креветки
    • Молюски
    • Сардини
    • Морська сіль
  2. Йодована сіль Простий і доступний спосіб збагатити раціон йодом
  3. Продукти тваринного походження:
    • Яловича печінка
    • Курячі яйця
    • Перепелині яйця
  4. Фрукти:
    • Хурма
    • Чорнослив
  5. Овочі (вирощені на ґрунті, багатому йодом):
    • Цибуля
    • Щавель
    • Білокачанна капуста
    • Морква
  6. Питна вода Містить невелику, але важливу кількість йоду

Важливо зауважити:

  • Деякі продукти можуть перешкоджати засвоєнню йоду організмом. До них належать:
    • Цвітна капуста
    • Кукурудза

Поради щодо включення йоду в раціон:

  1. Додавайте морські водорості до салатів або супів
  2. Замініть звичайну сіль на йодовану
  3. Включіть в меню рибні страви 2-3 рази на тиждень
  4. Використовуйте яйця в різноманітних стравах
  5. Додайте хурму або чорнослив до сніданку чи перекусу

Пам’ятайте, що надмірне споживання йоду також може бути шкідливим. Тому важливо дотримуватися балансу та не перевищувати рекомендовані добові норми.

Включення цих продуктів у ваш щоденний раціон не лише допоможе запобігти дефіциту йоду, але й урізноманітнить ваше меню. Як бачимо, харчування, багате на йод, може бути не лише корисним, але й смачним.

Якщо ви підозрюєте у себе дефіцит йоду, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як значно змінювати свій раціон або приймати додаткові добавки.

А які з цих продуктів ви вже регулярно вживаєте? Поділіться своїми улюбленими рецептами страв, багатих на йод!

фото з відкритих джерел

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Більше на нашій сторінці у Facebook та каналі в YouTube!
Прокрутка до верху