Вопреки мнению, что на завтрак нужно есть овсяную кашу – этого делать не стоит.
Каких каш лучше избегать на завтрак рассказали медики, передает newstoy.info.
Первое правило – ограничьте продукты, богатые глютеном. Глютен довольно сложно переваривается, для его обработки человек должен обладать на сто процентов здоровым пищеварением. Если глютен поступает в организм в избытке, то это может вызвать раздражение кишечных ворсинок и повлиять на процесс переваривания пищи в целом.
К кашам с глютеном относятся:
- пшеница,
- рожь
- овес
- перловка
- манка
Если вы так любите каши на утро – то лучше варите рисовую, гречневую, кукурузную и пшенную.
Также важный момент: не добавляйте в кашу сахар! Старайтесь использовать его заменители, фрукты или сухофрукты – они придадут каше вкус и не причинят вреда организму. Фрукты, в отличие от хлопьев, содержат много витаминов, полезные свойства которых исчезают при термообработке. Поэтому лучше не варить их вместе с крупой, а выложить на тарелку, залить горячей кашей и оставить на 5 минут. Также можно использовать мед.
фото: из открытых источников