Кавун, який багато хто вважає лише смачним літнім десертом, насправді є справжньою скарбницею корисних речовин. Ця велика ягода, родом з Південної Африки, має багату історію та унікальний склад.
Ось що варто знати про корисні властивості кавуна:
- Висока гідратація: Кавун насичує організм вологою вдвічі ефективніше, ніж звичайна вода.
- Багатий мінеральний склад: Містить кальцій, магній, натрій та калій, які допомагають підтримувати водний баланс.
- Низька калорійність: У 100 г кавуна лише 30 калорій, що робить його ідеальним для дієтичного харчування.
- Комплекс вітамінів: Багатий на вітаміни А, В1, В2, В6, В9, С, Е та Н.
- Додаткові корисні елементи: Містить фосфор, залізо та магній.
Цікаво, що не лише м’якоть кавуна є корисною. Шкірку можна тушкувати, смажити та маринувати, а насіння вживати як легку закуску.
фото з відкритих джерел