Квашені огірки, порівняно зі свіжими, володіють унікальними корисними властивостями. Ось деякі з них:
- Вищий вміст пробіотиків: Ферментація збільшує кількість пробіотиків у квашених огірках, що сприяє здоров’ю кишечника та розвитку корисної бактеріальної флори.
- Поліпшення травлення: Квашені огірки можуть сприяти нормалізації травлення та запобіганню закрепам.
- Антиоксидантні властивості: Як і свіжі огірки, квашені містять антиоксиданти, які борються з вільними радикалами та сприяють процесам відновлення у клітинах.
- Користь для імунітету та зору: Шкірка огірків забезпечує організм клітковиною та бета-каротином, який є попередником вітаміну А, важливим для імунної функції та якості зору.
- Користь для здоров’я кісток: Вітамін К у складі огірків є важливим для підтримки здоров’я кісток.
Таким чином, квашені огірки є цінним доповненням до щоденного раціону, яке може забезпечити додаткові корисні властивості порівняно зі свіжими огірками.
фото: з відкритих джерел
Днепр сейчас, Підгородне, Украина сегодня, антиоксиданти, бета-каротин, витамин А, вільні радикали, вітамін К, здоров'я кісток, здоров'я шкіри, квашені огірки, клітковина, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, поліпшення зору, пробіотики, травлення, ферментація, імунітет