Дієтолог центру естетичної косметології розкрила секрет правильного вибору хліба для тих, хто прагне схуднути або підтримувати здорову вагу. За словами фахівця, найкращим вибором є мультизернова випічка.
Експерт спростувала поширену думку про користь чорного хліба для схуднення. “Чорний хліб, який багато хто вважає дієтичним продуктом, насправді може призвести до підвищення рівня цукру в крові та набору ваги при регулярному споживанні”, – пояснює дієтолог.
Білий та чорний хліб, виготовлені з борошна вищого ґатунку, хоч і мають приємний смак та аромат, але практично позбавлені корисних речовин – вітамінів, мікроелементів та рослинної клітковини.
На противагу цьому, мультизерновий хліб має низку переваг:
- Багатий на корисні речовини завдяки різним злакам
- Забезпечує тривале відчуття ситості
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту
- Допомагає уникнути спонтанних перекусів
Дієтолог рекомендує дотримуватися наступних правил споживання хліба:
- Не перевищувати норму в 4 скибочки на день
- Уникати вживання хліба перед сном
- Замінювати вечірню випічку на білковий омлет або нежирні кисломолочні продукти
Особливу увагу на ці рекомендації варто звернути людям старшого віку, чий метаболізм природно сповільнюється, що може призвести до набору зайвої ваги.
фото з відкритих джерел