Підготовка організму до сезону інфекцій – важливий крок для збереження здоров’я. Ось список продуктів, які експерти рекомендують включити до свого раціону для зміцнення імунітету:
1. Чорна редька
- Ключовий компонент: дефензин (антимікробні пептиди)
- Дія: підвищує клітинний імунітет, посилює опір організму перед інфекціями
- Як вживати:
- У свіжому вигляді
- У салатах
- Ідеально – у ферментованому вигляді
2. Боби
- Особливості: містять резистентний крохмаль та антигрибкові компоненти
- Рекомендації по вживанню:
- Пророщувати боби
- Їсти зелені паростки
- Вживати проварені тушковані боби маш
- Застосування:
- Як антиейдж гарнір
- Додавати проростки до салатів
3. Чорний часник
- Властивості:
- Збільшена кількість полісахаридів та харчових волокон
- Високий вміст сапонінів і терпиноїдів (антимікробні та антигрибкові речовини)
- Рекомендації по вживанню:
- Як приправа до страв
- У складі паштетів
- Як лікарський засіб: 3 рази на день натщесерце
4. Ферментований буряк
- Корисні речовини: беталоїни, антоціаніди (антиоксиданти)
- Переваги:
- Сприяє відновленню після окислювального стресу та хвороб
- Діє як гепатопротектор (захищає печінку та жовчний міхур)
- Позитивно впливає на роботу кишківника
- Знімає запалення
- Загоює виразки
Включення цих продуктів до вашого щоденного раціону може значно посилити захисні функції організму та підготувати його до сезону інфекцій. Пам’ятайте, що збалансоване харчування – це ключ до міцного здоров’я та сильного імунітету.
фото з відкритих джерел