Сучасні дослідження в галузі дієтології відкривають нові властивості давно відомих продуктів. Науковці виділили трійку лідерів, які не лише допомагають контролювати вагу, але й покращують роботу мозку.
Перше місце в рейтингу посідають горіхи та арахіс. Нещодавні дослідження Департаменту сільського господарства США принесли приємну новину для любителів горіхів: мигдаль та фісташки містять менше калорій, ніж вважалося раніше. Особливу увагу привертають волоські горіхи, багаті на вітамін Е та омега-3 жирні кислоти. Дослідження показують, що люди старшого віку, які регулярно споживають ці горіхи, демонструють вищу розумову активність.
На другій позиції – кокосова олія, яка виявилася справжньою знахідкою для тих, хто прагне прискорити метаболізм. Цей продукт містить особливі жири, які активізують обмін речовин, не створюючи додаткового навантаження на серцево-судинну систему. Експерти радять обирати сиру, необроблену кокосову олію для максимальної користі.
Третє місце займає авокадо – унікальний фрукт, що містить ідеальне поєднання жирів та харчових волокон. Наукові дослідження підтверджують: навіть половина авокадо здатна стимулювати вироблення лептину – гормону, що відповідає за відчуття насичення. Більше того, авокадо підвищує засвоюваність антиоксидантів з інших продуктів, таких як зелений салат, шпинат та морква.
Дієтологи рекомендують включати ці продукти в щоденний раціон, дотримуючись кількох простих правил:
- Горіхи найкраще споживати як перекус між основними прийомами їжі
- Кокосову олію варто використовувати в натуральному, необробленому вигляді
- Авокадо найкраще поєднувати із салатами та овочами для максимального засвоєння корисних речовин
Експерти підкреслюють, що регулярне споживання цих продуктів у складі збалансованого раціону не лише допоможе контролювати вагу, але й забезпечить організм необхідними поживними речовинами для активної розумової діяльності.
фото з відкритих джерел