Вважається, що знизити рівень холестерину здатні продукти, які багаті клітковиною. Цей компонент працює як абсорбент і виводить зайве природним шляхом. У цій статті “Жіночий Світ” розповідає вам, де його шукати.
Найбільше клітковини міститься в зелені. Якщо ви будете вживати близько 400 г овочів і зелені на добу, то зможете оптимізувати свій обмін речовин. При цьому важливо, щоб рівень холестерину був в межах норми (6-6,5). Якщо він вищий, то тут вже ніякі продукти не допоможуть: необхідна медикаментозна терапія з прийомом статинів.
Які продукти знижують рівень холестерину, якщо він в межах показника 6,5?
Зелені овочі – лідери за кількістю клітковини. Її багато в болгарському перці, огірках і кабачках.
Рослинні висівки – шукайте їх в магазинах на полицях з продуктами для здорового харчування.
Гриби (гливи) містять природний статин і допомагають знижувати рівень холестерину.
Буряк в сирому вигляді також виділяє такі речовини, які працюють як статини.
У салаті латук міститься велика кількість фітостеринів – це потужний боєць з холестерином.
Відмінним антиоксидантом є зелений чай – додавайте в нього шматочок кореня імбиру для більш потужного ефекту.
З фруктів і ягід рекомендуємо додати в раціон чорницю, малину, суницю, журавлину і яблука. В останніх міститься пектин, який бореться з ліпопротеїнами низької щільності (накопичуються в судинах і утворюють бляшки). Їжте по 2-3 яблука в день, і ніяка жовчнокам’яна хвороба вам не страшна.
Не забувайте і про користь лляного насіння, кунжуту і насіння соняшнику. Чайна ложка лляного насіння в день очистить судинну систему від холестеринових бляшок.