Яйця в щоденному раціоні: користь, міфи та рекомендації щодо споживання
Яйця належать до найуніверсальніших продуктів у нашому щоденному харчуванні. Однак навколо них довгий час точилися гострі дискусії щодо їхнього впливу на рівень холестерину та здоров’я серцево-судинно…
Супова дилема: чи справді перші страви необхідні для здорового харчування
З дитинства нам втовкмачували, що суп – обов’язкова складова повноцінного обіду. “Спочатку суп, потім десерт” – правило, з яким виросло не одне покоління. Але чи дійсно перші страви настільки незамінн…
Дієтолог попередив: чому не варто їсти банани натщесерце зранку
Відомий дієтолог Деріл Джоффрі застерігає від вживання бананів на порожній шлунок зранку, називаючи такий варіант сніданку одним з найгірших. За словами фахівця, банани, які на 25% складаються з цукру…
Чи корисний піст для здоров’я: плюси та ризики
Піст – це давня релігійна практика, яка передбачає обмеження в їжі або повну відмову від неї. Багато людей дотримуються посту з духовних міркувань, але чи може він принести користь для здоров’я? Розгл…
Харчування для мозку: що їсти для кращої пам’яті та концентрації
У сучасному світі, де розумова праця невіддільна від фізичної, важливо підтримувати здоров’я мозку. Правильне харчування відіграє ключову роль у покращенні пам’яті та концентрації. Що «любить» мозок?…
Картопля: корисні властивості та секрети приготування
Картопля – це не просто смачний та доступний продукт, але й джерело багатьох корисних речовин для нашого організму. Вона є чудовим джерелом енергії, завдяки високому вмісту вуглеводів, що особливо важ…
Сила в тарілці: продукти, що покращують настрій та м’язову силу
Відчуваєте негатив та хочете зміцнити м’язи? Існує три простих продукти, які допоможуть вам у цьому. Морква: Багата на бета-каротин, який перетворюється на вітамін А, потужний антиоксидант. Краще вжив…
Як правильно снідати, щоб схуднути та бути здоровим: поради вчених
Вчені з’ясували, що правильний сніданок відіграє ключову роль у підтримці здоров’я та контролі ваги. Дослідження, опубліковане в журналі Nutritional Science, показало, що вживання білкових продуктів в…
Обережно, гаряче: які олії категорично не можна використовувати для смаження
Експерти з харчування б’ють на сполох: деякі види олії, які ми звикли використовувати для приготування їжі, можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я при смаженні. Дослідження показують, що пев…
Яйця в раціоні: при яких захворюваннях варто відмовитися від їх вживання
Дієтологи застерігають: незважаючи на користь курячих яєць, при певних захворюваннях їх вживання може зашкодити здоров’ю. Фахівці розповіли, кому варто обмежити або повністю виключити цей продукт зі с…