Шоколад часто отримує негативну репутацію як шкідливий продукт, однак це твердження оскаржує дієтолог Ліза Московиць. Нижче представлено чотири поширені міфи про шоколад, які потребують перегляду:
- Міф: Шоколад шкідливий. Реальність: Темний шоколад, насправді, багатий на корисні поживні речовини, включно з залізом та антиоксидантами, які приносять користь організму.
- Міф: Шоколад заборонений при схудненні. Реальність: Шоколад можна вживати навіть при дотриманні дієти. Головне – контролювати дефіцит калорій та не заміняти ним інші групи продуктів, такі як фрукти та овочі.
- Міф: Шоколад підвищує рівень цукру в крові та викликає діабет. Реальність: Антиоксиданти та клітковина у шоколаді, особливо в темному, можуть захистити від цукрового діабету. Варто вибирати шоколад з низьким вмістом цукру.
- Міф: Від шоколаду з’являються прищі. Реальність: На сьогоднішній день не існує достовірних наукових доказів того, що шоколад прямо викликає акне або прищі.
Ці міфи демонструють, що шоколад, особливо темний, може бути частиною здорового раціону, якщо споживати його з розумом.
фото: з відкритих джерел