Клітковина – важливий компонент здорового харчування, який часто недооцінюють. Ось 6 простих замін, які допоможуть значно збільшити кількість клітковини у вашому раціоні:
- Зелений смузі замість зеленого соку: Приготуйте смузі з банана, фруктів, грецького йогурту та шпинату для додаткової клітковини.
- Насіння чіа замість мюслі: 2 столові ложки насіння чіа містять 10 г клітковини, тоді як така ж кількість мюслі – лише 1 г.
- Малина замість яблука: Малина – ягода з найвищим вмістом клітковини, що вдвічі перевищує вміст у яблуці.
- Овочевий і квасолевий суп замість курячого: Півсклянки квасолі забезпечує 6-8 г клітковини, а також білок і фітонутрієнти.
- Цільнозернова паста замість білої: У цільнозерновій пасті втричі більше клітковини, особливо якщо додати овочі.
- Лобода замість коричневого рису: Півсклянки лободи містить 3 г клітковини, тоді як така ж кількість рису – лише 1 г.
Ці прості заміни допоможуть вам легко збільшити споживання клітковини, покращуючи травлення та загальне здоров’я.
фото з відкритих джерел