Обід – найважливіший прийом їжі протягом дня, який має становити близько 40% добового раціону. Дієтологи розповіли, яким має бути ідеальний обід, щоб забезпечити організм енергією та не набрати зайвої ваги.
Оптимальний час для обіду
Ідеальний час для обіду – з 12 до 14 години дня. Пізніший прийом їжі може призвести до переїдання і набору зайвої ваги. Саме в цей проміжок організм найкраще засвоює поживні речовини та перетворює їх на енергію, а не відкладає у вигляді жирових запасів.
Формула правильного обіду
Обід має становити приблизно 40% добового раціону. Дієтологи рекомендують дотримуватися оптимального співвідношення поживних речовин:
- жири – 10%
- білок – 50%
- клітковина, зелень, овочі та крупи – приблизно 40%
Що їсти на обід: джерела білка
На обід добре підійдуть продукти, багаті на білок: червоне м’ясо, нежирна риба, курка, індичка, креветки, кальмари, гарбузове чи соняшникове насіння. Білок необхідний для відновлення м’язів, підтримки імунітету та тривалого відчуттяситості.
Корисні жири для обіду
Хороші жири на обід – це оливки, сир, кокосові продукти, кедрові та волоські горіхи, гарбузове насіння, насіння чіа, мигдаль, фісташки. Ці продукти містять незамінні жирні кислоти, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи та покращують засвоєння вітамінів.
Клітковина – основа здорового обіду
Оптимальна клітковина на обід – це печериці, гливи, опеньки, брюссельська та цвітна капуста, броколі, шпинат, болгарський перець, а також цибуля. Клітковина покращує травлення, підтримує здоров’я кишківника та допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Калорійність та десерт
За калорійністю сніданок та обід мають бути приблизно однаковими. Також після обіду дозволено з’їсти невелику порцію солодкого – найкраще віддати перевагу фруктам та ягодам, які забезпечать організм вітамінами без зайвих калорій.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете зробити свій обід не лише смачним, а й максимально корисним для здоров’я.
Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
Днепр сейчас, Підгородне, Підгороднє, Украина сегодня, білок на обід, дієтологи поради, збалансоване харчування, здорове меню, калорійність обіду, клітковина, корисні жири, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, правильне харчування, раціон харчування, формула здорового обіду, час для обіду, що їсти на обід, ідеальний обід