Експерти з харчування наголошують на важливості підтримання нормального рівня гемоглобіну в організмі та рекомендують включати до раціону продукти, багаті на залізо.
Ось топ-5 продуктів, які допоможуть поповнити запаси цього важливого мікроелемента:
- Червоне м’ясо: Нежирна яловичина, свинина та баранина є чемпіонами за вмістом заліза. Тваринний білок сприяє кращому засвоєнню цього мікроелемента порівняно з рослинним.
- Субпродукти: Печінка, нирки та язик також багаті на залізо і можуть стати важливим джерелом цього елемента в раціоні.
- Морепродукти: Креветки, молюски, мідії, гребінці та устриці не лише містять залізо, але й багаті на фолієву кислоту, яка підвищує біодоступність цього мікроелемента. Додатковою перевагою є наявність омега-жирів та інших корисних мікро- та макроелементів.
- Яйця: Курячі, перепелині і навіть страусині яйця рекомендовані при низькому гемоглобіні. Крім заліза, вони містять вітаміни групи B, калій, натрій та магній, які важливі для серця та нервової системи.
- Рослинні джерела: Хоча рослинне залізо засвоюється гірше, не варто нехтувати зеленими овочами, бобовими та цільнозерновими продуктами, які також можуть доповнити раціон.
Експерти радять комбінувати ці продукти для максимальної користі. Наприклад, поєднання м’яса з овочами, багатими на вітамін C, сприяє кращому засвоєнню заліза.
Важливо пам’ятати, що при підозрі на анемію слід звернутися до лікаря для проведення аналізів та отримання персоналізованих рекомендацій щодо харчування та можливого прийому додаткових препаратів заліза.
Регулярне включення цих продуктів до раціону допоможе підтримувати нормальний рівень гемоглобіну, зміцнити імунітет та покращити загальне самопочуття, особливо з настанням холодної пори року.
фото з відкритих джерел