Американські вчені зробили сенсаційну заяву: картопля може бути не лише частиною здорового раціону, але й сприяти схудненню.
Результати експерименту, проведеного серед трьох груп добровольців, показали, що вживання 5-7 порцій картоплі на день не впливає на процес схуднення, а за умови контролю калорій навіть може допомогти скинути зайву вагу.
Дослідження тривало три місяці, протягом яких учасники дотримувалися різних дієт: низькокалорійної, з високим глікемічним індексом та без обмежень. Усі групи споживали картоплю у великих кількостях. Виявилося, що картопля не є ворогом стрункої фігури, як вважалося раніше.
фото з відкритих джерел