Нове дослідження Гарвардського медичного університету спростовує міф про кашу як ідеальний сніданок. Науковці виявили, що низьковуглеводний сніданок має значні переваги для здоров’я та контролю ваги.
Дослідження показало, що традиційні каші можуть мати негативний вплив на організм:
- Викликають різкі коливання рівня цукру в крові
- Призводять до швидкого відчуття голоду
- Часто не містять достатньо білків та корисних жирів
Натомість, низьковуглеводний сніданок демонструє вражаючі результати:
- Прискорює метаболізм, допомагаючи спалювати додатково до 209 калорій щодня
- Знижує рівень гормонів голоду (греліну та лептину)
- Забезпечує тривале відчуття ситості
- Підвищує витривалість
- Сприяє зменшенню вісцерального жиру в області живота
Експерти рекомендують замінити кашу наступними продуктами:
- Яйця у будь-якому вигляді
- Свіжі ягоди
- Горіхи та насіння
- Шпинат
- Гриби
- Несолодкі йогурти з додаванням ягід або горіхів
“Низьковуглеводне харчування з достатньою кількістю білка та корисних жирів є ефективнішим для підтримки енергії та контролю ваги, ніж дієти з обмеженням жирів”, – підкреслюють дослідники.
Особливо корисним такий сніданок може бути для людей, які займаються спортом, оскільки допомагає організму краще накопичувати енергію та ефективніше спалювати зайвий жир.
фото з відкритих джерел