Існує поширена думка, що для підвищення настрою потрібно їсти солодощі. Однак наука доводить, що є чимало продуктів, які можуть покращити настрій без додавання цукру. Ключовим компонентом у цих продуктах є амінокислота триптофан.
Триптофан: ключ до гарного настрою
Триптофан – це амінокислота, яка є попередником серотоніну та мелатоніну, гормонів, що відповідають за настрій і сон. У центральній нервовій системі триптофан регулює сон, тривожність, агресію, біль та сексуальну поведінку. Оскільки організм не може виробляти триптофан самостійно, його необхідно отримувати з їжею.
Продукти, багаті на триптофан
Триптофан можна знайти в багатьох продуктах харчування, таких як:
- Індичка
- Червоне м’ясо
- Свинина
- Тофу
- Риба
- Боби
- Молоко
- Горіхи
- Насіння
- Вівсянка
- Яйця
- Цілісні зерна
- Пивні дріжджі
- Фініки
Рекомендована добова норма триптофану
За словами дієтолога Ольги Безуглої, щоденна норма триптофану становить 4 міліграми на кілограм маси тіла. Наприклад, якщо ваша вага становить 72 кілограми, то вам потрібно 280 міліграм цієї амінокислоти на день.
Топ продуктів за вмістом триптофану (на 100 грам):
- Насіння гарбуза – 576 мг
- Пармезан – 560 мг
- Сир моцарела – 515 мг
- Куряча грудка – 404 мг
- Яловичина – 375 мг
- Тунець – 313 мг
- Вівсянка – 40 мг
Цікаво, що солодощі також можуть містити триптофан. Наприклад, сто грамів шоколаду містить 58 мг цієї амінокислоти, що більше, ніж у вівсянці.
Для покращення настрою не обов’язково вдаватися до солодощів. Продукти, багаті на триптофан, такі як насіння гарбуза, пармезан, сир моцарела, куряча грудка, яловичина, тунець та вівсянка, можуть позитивно впливати на ваш настрій та загальне самопочуття.
фото з відкритих джерел
Вівсянка, Днепр сейчас, Пармезан, Підгородне, Украина сегодня, амінокислота, дієта, здоров'я, куряча грудка, мелатонин, настрій, насіння гарбуза, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, покращення настрою, продукти харчування, серотонін, сир моцарела, триптофан, тунець, харчування, шоколад, яловичина