Сенсаційне відкриття від вчених Університету Кобе може змінити уявлення про роль чаю в нашому раціоні. Згідно з їхніми останніми дослідженнями, регулярне вживання чаю — як зеленого, так і чорного — має здатність контролювати вагу та навіть пригнічувати негативні зміни в крові, спричинені споживанням жирної їжі, що потенційно може запобігти розвитку діабету.
Фахівці провели 14-тижневий експеримент на мишах, розділивши їх на кілька груп. Одних гризунів годували жирною їжею, інших — нормальною. При цьому групі, що споживала жирну їжу, додатково давали воду, чорний або зелений чай.
Результати виявилися вражаючими: обидва види чаю не дозволяли гризунам товстіти та накопичувати жир в області живота, навіть за умови висококалорійного раціону. Більше того, чорний чай продемонстрував додаткові переваги, нейтралізуючи негативний вплив неправильного харчування на кров, зокрема, знижуючи підвищений рівень холестерину та високий рівень цукру.
Це дослідження підкреслює потенційну роль чаю не лише як приємного напою, а й як потужного інструменту в боротьбі з ожирінням та метаболічними порушеннями, що є частим наслідком сучасного способу життя. Хоча дослідження проводилося на тваринах, його результати дають надію на розробку нових стратегій для підтримки здоров’я людини.
фото з відкритих джерел