Вітамін А – потужний антиоксидант, який позитивно впливає на зір, обмін речовин та зміцнює клітинні мембрани. Ми підготували список овочів та фруктів, багатих на цей важливий вітамін, щоб допомогти вам урізноманітнити свій раціон.
Овочі-лідери за вмістом вітаміну А:
- Морква
- Гарбуз
- Помідори
- Болгарський перець
- Батат
- Буряк
- Броколі
- Спаржа
- Стебла селери
- Листові салати та зелень
Фрукти, багаті на вітамін А:
- Абрикоси
- Персики
- Яблука
- Груші
- Цитрусові
- Ківі
- Ананас
- Манго
- Диня
- Кавун
Експерти радять звернути особливу увагу на овочі та фрукти оранжевого, червоного та жовтого кольорів, які є найбагатшими джерелами вітаміну А.
Щоб отримати максимум користі, спробуйте приготувати освіжаючий літній салат. Змішайте натерту моркву, нарізаний солодкий перець, дрібно нашатковану білокачанну капусту та кільця червоної цибулі, попередньо ошпареної окропом. Заправте салат олією, посоліть та поперчіть за смаком.
Додавання цих продуктів до вашого щоденного раціону допоможе забезпечити організм необхідною кількістю вітаміну А та покращити загальне самопочуття.
фото з відкритих джерел
«Здорове харчування», Днепр сейчас, Підгородне, Украина сегодня, абрикоси, антиоксиданти, витамин А, гарбуз, здоровий раціон, зір, клітинні мембрани, корисні продукти, літній салат, морква, новини, новини Підгородне, новости Днепра, новости Украины, новости области, обмін речовин, овочі, перець, персики, помідори, різнокольорові овочі та фрукти, фрукти, цитрусові, яблука